Tányérdesszertek

Cukrászda - Tányérdesszertek

• • Gerbeaud Emil Öröksége
    2 550

  Házi konyakmeggyel ízesített csokoládés desszertkülönlegesség vaníliafagylalttal és klasszikus macskanyelvvel díszítve

• • Royal Csokoládé
    2 650

  Mogyorópralinéval és ropogós karamellizált ostyával készült csokoládémousse málnatextúrákkal

• • Bailey's
    2 650

  Mandulás Bailey's mousse, friss kávéval főzött csokoládé ganache-sal és karamellfagylalttal

• • Sajtkrém torta
    2 550

  krémsajttal, barnacukorral készült sült sajttorta, amarena meggyraguval, citromfagylalttal, citromszósszal

• • Gerbeaud palacsinta
    2 450

  Hagyományos palacsinta diókrémes töltelékkel, vaníliafagylalttal, sárgabarack raguval és csokoládé öntettel

• • Almás rétes
    2 450

  Klasszikus almás rétes fahéj fagylalttal, vaníliöntettel és tejszínhabbal

• • Somlói galuska
    2 550

  Ahogy mi szeretjük: Tokaji Aszúba áztatott mazsolával, Valrhona csokoládészósszal, tejszínhabbal, diós linzerropogóssal megszórva

• • Tradícionális Gerbeaud Süteményválogatás
    4 450

  A klasszikusok egy tányéron: Gerbeaud szelet, Esterházy torta és Dobos torta csokoládé- és diófagylalttal

• • Eperilia
    2 650

  Kakaóvajas eperkompóttal töltött, eper mousse-szal készült desszert, fehér csokoládé lefújással, epertextúrákkal

• • Brownie
    2 750

  Friss ananásszal, kiwivel, eperrel, 1 gombóc banánfagylalttal, 1 gombóc eperfagylalttal, 1 gombóc málnafagylalttal, eper- és vaníliahabbal, tejszínhabbal